男料理を食べよう! 栽培しよう!
休日に趣味でしている料理と家庭菜園、そしてその他の日常のブログです。 収穫した野菜を使った料理や漫画『いぶり暮らし』の影響で始めた燻製やノンフライ料理などなど。
2023年7月22日土曜日
2023年 オクラの初収穫 大きくなりすぎたけど丸オクラは大丈夫
オクラがとれる大きさになりました。というか大きくなりすぎてるのもあるよ。
種がパンパンになってるのがわかりますか?
でも、丸オクラは比較的サヤが硬くならないから大丈夫なんですよ。種が大きいのがダメな人は全部よけた方がいいですけど。
暑すぎるせいか、今年は少ないミョウガもあるので、大葉とかと合わせようかな。
オクラ栽培は丸オクラ がおススメです。
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